Nos Services

La Formation Professionnelle

A partir d’un audit permettant d’évaluer au mieux les besoins réels en terme de formation pour vos managers et employés, Pâtisserie Consulting établit une grille de formation sur une période bien définie au préalable (7h, 14h, 21h, 35h) pour les domaines suivants:

  • boulangerie-pâtisserie
  • pâtisserie chocolaterie
  • restauration
  • Hôtellerie
  • Traiteur/ organisateur d’évènements

Pour les stages et formation, Kévin Bézier se déplace dans vos locaux et travaille directement avec vous sur les différentes problématiques et besoins qui se présentent à vous.
Des recettes simples à mettre en œuvre, efficaces et rationnelles au service de l’artisanat et des passionnées.

Grille de formations 2011

En savoir plus sur le financement.

Le Conseil

formation2Pâtisserie Consulting vous conseille et vous accompagne pour:

  • la création et le perfectionnement de votre image
  • la fondation, l’ouverture et l’inauguration d’un établissement spécialisé
  • l’exploration des nouvelles techniques
  • la recherche des produits adaptés à vos besoins
  • l’organisation et l’optimisation de la production pour une meilleure rentabilité

Ouvert à une clientèle aussi bien française qu’internationale, Pâtisserie Consulting vous aide à dissocier ce qui fonctionne ou pas dans votre entreprise afin de capitaliser vos points forts et transformer vos faiblesses en forces. Il s’agit d’une audit complète qui aura pour à la fois de dynamiser vos équipes, améliorer ou perfectionner votre images, vous aider à rester à la pointe des nouvelles technique et bien sûr d’assurer la pérennité de votre chiffre d’affaire. Les problématiques rencontrées étant différentes pour chaque entreprise, la grille de la prestation de conseil de fait à la carte.

Le conseil culinaire pour l’agroalimentaire

Grâce un savoir-faire et une bonne connaissance de produits de l’agroalimentaire, nous mettons en place un ensemble de création culinaire réalisé avec vos produits, afin de les développer ou de les innover.

Dernier partenariat en date avec Délice & Création, distributeur dédié aux artisans boulangers pâtissiers.

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La création culinaire

Nous créons pour vous une carte de sucré sur mesure en parfaite adéquation avec vos besoins.

Contactez-nous pour tout autres questions.

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